Mot du président

La richesse des initiatives des populations est époustouflante au Sénégal, dans tous les secteurs, dans tous les domaines et à toutes les échelles (...)

Publications en ligne

Hub-IIT

 

 

 

 

Les entreprises de transformation agro-alimentaire : un maillon de la chaine de valeur à renforcer

Au sein du secteur alimentaire[1], constituant le premier secteur économique de la région[2], les micro, petites et moyennes entreprises agro-alimentaires (MPMEA) sont un maillon essentiel de la chaîne de valeur pour la promotion et valorisation des produits agro-sylvo-pastoraux et piscicoles à l'échelle locale et la connexion avec le marché.

Elles sont néanmoins confrontées à de nombreux défis pour accroître leurs performances : difficultés d’accès aux informations sur les technologies appropriées, liées à l’utilisation et à la maintenance des équipements et à la conservation des produits transformés ; difficultés d’accès au financement, etc.

Le Hub-IIT une plateforme au service du secteur de la transformation agro-alimentaire.

Le Hub-IIT est une plateforme proposant une offre de services aux MPME de transformation agro-alimentaire. Cette offre est individualisée et « de bout en bout » c’est-à-dire du diagnostic des besoins d’informations scientifiques et techniques, au financement et à la mise en œuvre des solutions identifiées. Sa méthodologie d’intervention s’articule autour des axes suivants :

ü  Le déploiement en Afrique du métier de « conseiller∙ère∙s référent∙e∙s en développement technologique » proactif∙ve∙s (prospectant et intervenant en entreprise), formé∙e∙s et outillé∙e∙s pour diffuser l’information technologique et en accompagner la mise en œuvre ;

  • La mise en place de permanences d’accès à l’information tenues par ces conseiller∙ère∙s référent∙e∙s ;
  • L’utilisation d’un centre de ressources en ligne en informations scientifiques et techniques adaptées ;
  • La création de passerelles avec les opérateurs de financement du développement des entreprises ;
  • La création de passerelles avec les centres de recherche appliqués nationaux, sur la base du détachement à temps partiel auprès du Hub-IIT, d’ingénieurs chercheurs.

Le Hub-IIT, un dispositif innovant ayant fait ses preuves en phase de déploiement.

Une phase pilote a été menée au Mali de 2015 à 2018 ayant permis de professionnaliser et fidéliser plus de 100 MPEA et permettant d’aboutir à l’atteinte de résultats probants :

  • Des informations et fiches ont été diffusées sur 400 sujets différents.
  • 20 nouveaux produits, dont 9 innovants ont été mis sur le marché.
  • 30 produits ont été améliorés (qualité et rentabilité).
  • Les emballages de 100 produits ont été améliorés.
  • 30 dirigeants ont accédé à des formations ainsi qu’à des facilités techniques et financières.

Un déploiement de ce dispositif sur 4 pays, pour la période de 2018 à 2023, est financé par l’Agence Française de Développement via une convention programme avec l’ONG française Tech-Dev et avec l’appui de l’AFCRT (Association Française des Centres de Ressources technologique).

Au Sénégal Tech-Dev a noué un partenariat avec ENDA GRAF pour implanter le service à Dakar/Thiès.

 

 

 

 

 

Rapport annuel 2018